Faol peptidlar tananing ichki muhitining barqarorligiga hissa qo'shadi, organlarning faoliyatini har tomonlama yaxshilaydi va metabolik aloqalarni muammosiz yakunlanishiga yordam beradi va tananing ishlash qobiliyatini yaxshilashga yordam beradi.Ko'pgina tadqiqotlar shuni tasdiqladiki, gidrolizlangan protein peptidlarini qo'shish tana vaznini (ayniqsa, yog'siz tana massasini), mushaklar kuchini va sportchilarning qon zardobidagi umumiy kaltsiy miqdorini yaxshilashi, jismoniy mashqlar natijasida vujudga keladigan "salbiy azot balansi" ning salbiy reaktsiyalarini nazorat qilishi yoki kamaytirishi mumkin. , tananing muntazam oqsil sintezini saqlab qolish yoki targ'ib qilish, jismoniy mashqlar natijasida yuzaga keladigan ba'zi jismoniy o'zgarishlarni kamaytirish yoki kechiktirish va shu bilan charchoqni bartaraf etish.Charchoqni yo'qotish charchoqning paydo bo'lishini kechiktirishni va charchoqni yo'q qilishga yordam berishni o'z ichiga oladi.Faol peptidlarning ta'sir qilish mexanizmi quyidagicha:
(1) Faol peptidlar qizil qon hujayralarining tiklanishiga yordam beradi va qizil qon hujayralarining kislorod tashish funktsiyasini yaxshilaydi.Masalan, soyaning gidrolizlangan oqsili gemoglobin darajasini oshiradi va sportchilarda qon zardobidagi kreatin kinaz darajasini nazorat qiladi, soya peptidlarining hujayra membranalarini himoya qilishdagi rolini eslatadi, mushak hujayralarida kreatin kinaz oqishini kamaytiradi va mashqdan keyin shikastlangan skelet mushak to'qimasini tiklashga yordam beradi. .
(2) Faol peptidlar og'ir zanjirli miyozin degradatsiyasini va kaltsiy bilan faollashtirilgan proteinaz vositachiligida proteolizni nazorat qilish orqali mashqlar natijasida skelet mushaklari oqsilining parchalanishini oldini oladi.
(3) Mushak to'qimalarida faol peptidlarning oksidlovchi deaminatsiyasi tana uchun energiyani to'ldirishi mumkin.Maxsus favqulodda vaziyatlarda u mushaklarni zudlik bilan energiya bilan ta'minlaydi.Peptidlar so'rilishi va tez ishlatilishi sababli, mashqlar oldidan va mashqlar paytida peptidlarning ko'payishi mushak oqsilining parchalanishini kamaytirishi, organizmdagi muntazam protein sintezini saqlab turishi, jismoniy mashqlar natijasida yuzaga keladigan ba'zi jismoniy o'zgarishlarni kamaytirishi yoki kechiktirishi va charchoqni engillashtirishi mumkin.
(4) Faol peptidlar kuchli antioksidant faollikka ega, ular kislorodli erkin radikallar va metall ionlari tomonidan katalizlangan lipid oksidlanishini inhibe qilishi mumkin, shuning uchun ular hujayralarni himoya qilish va charchoqni yo'qotish ta'siriga ega.
Shu sababli, ovqatlanish bilan bog'liq tadqiqotlar nuqtai nazaridan, faol peptidlar tananing ish qobiliyatini sezilarli darajada oshirishi, mushaklarning massasi va kuchini yaxshilash, tananing motor funktsiyasini saqlab turish yoki yaxshilash, charchoqni tezda bartaraf etish, tez tiklanish va jismoniy tayyorgarlikni kuchaytirishi mumkin. , bu jismoniy mashqlar sharoitida tananing sog'lig'ini saqlashga yordam beradi.Shuning uchun faol peptidlar jismoniy, aqliy va jismoniy mashqlar bilan shug'ullanadigan guruhlar uchun muhim funktsional oziq-ovqat xom ashyosiga aylanadi.
Xabar vaqti: 27-aprel, 2023-yil