Aminokislotalar va oqsillar tabiati, aminokislotalarning soni va ishlatilishi jihatidan farq qiladi.
Bir, boshqa tabiat
1. Aminokislotalar:vodorod atomidagi karboksilik kislota uglerod atomlari aminokislotalar bilan almashtiriladi.
2. Protein:Bu aminokislotalardan tashkil topgan polipeptid zanjiri tomonidan o'rash va katlama orqali "degidratatsiya kondensatsiyasi" yo'lida hosil bo'lgan ma'lum fazoviy tuzilishga ega moddadir.
Ikki, aminokislotalar soni boshqacha
1. Aminokislotalar:aminokislotalar molekulasidir.
2. Protein:50 dan ortiq aminokislota molekulalaridan iborat.
Uch, turli xil foydalanish
1. Aminokislotalar:to'qimalar oqsillarini sintez qilish;Kislotalar, gormonlar, antikorlar, kreatin va boshqa ammiak o'z ichiga olgan moddalarga;Uglevodlar va yog'larga;Energiya ishlab chiqarish uchun karbonat angidrid va suv va karbamidga oksidlanadi.
2. Protein:tananing muhim xom ashyosini qurish va ta'mirlash, inson rivojlanishi va shikastlangan hujayralarni tiklash va yangilash, oqsildan ajralmasdir.Inson hayotiy faoliyati uchun energiya bilan ta'minlash uchun ham parchalanishi mumkin.
Protein hayotning moddiy asosidir.Proteinsiz hayot bo'lmaydi.Shuning uchun bu hayot va uning turli xil faoliyat shakllari bilan chambarchas bog'liq bo'lgan masala.Proteinlar har bir hujayrada va tananing barcha muhim tarkibiy qismlarida ishtirok etadi.
Aminokislotalar (aminokislotalar) oqsilning asosiy birligi bo'lib, oqsilga o'ziga xos molekulyar tuzilishni beradi, shuning uchun uning molekulalari biokimyoviy faollikka ega.Proteinlar organizmdagi muhim faol molekulalar, jumladan, metabolizmni katalizlovchi fermentlar va fermentlardir.Turli xil aminokislotalar kimyoviy polimerlangan peptidlarga, oqsil hosil bo'lishining kashshofi bo'lgan oqsilning ibtidoiy qismiga aylanadi.
Xabar vaqti: 21-mart-2023-yil